昼前、まだ雨模様だったのでパパチューへ。
１１日ぶりだ。
今週も来週も、ひょっとして来れないかもしれないと思っていた矢先なので、チョッと感激（笑
入店前、窓越しに見えた店内のリーマン２人連れ。食べてる食べてる麺と炒飯のセット。これで、今日は決まったようなものだ。
食べたのは
坦々麺と小丼のセット
特筆すべきは小丼だ。
今日はカツオとアボガドの丼。
ご飯の上にスライスオニオンが敷かれ、その上にカツオとアボガドを和えたものが乗り、さらに白髪ネギと糸唐辛子、香草がトッピングされていた。
カツオとアボガドはやや小さめの角切り。それを薄味醤油で作ったようなたれで混ぜてある感じ。アボガドはほぼ無味なので、カツオやたれの味がはっきり出る。もったりとした、なんとも言えない食感。カツオの身も重い感じがするので、ダブルでもったり、まったり感が楽しめた。
これは家でも使えるかな。
あとは、白髪ネギのシャキシャキとした食感も良いし、香草の何ともいえない香りもこれまた良し。
デザートは
杏仁豆腐
を食べた。
本日の中海圏の天気は
のち
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