ぶろぐ“あみん”

タイを中心にアジアの話題。
タイトル頭の■は過去、★は今の話題を表します。
※公開しないコメントもあります。

★【ニノ、結婚発表おめでとう】【泰DVD】秘密のメニュー 最高のシェフ(原題:ラストレシピ)

2019年11月13日 12時00分00秒 | シネマ
 のメンバー、二宮和也さんがご結婚を発表しました。
 私の一ヶ月にわたる入院生活。そのとき、病室に持ち込んで鑑賞した映画のDVDをご紹介する企画を温めていたのですが、その中にニノラストレシピ ~麒麟の舌の記憶〜がありましたので、第一号としてお届けしたいと思います^^

 バンコクで購入した日本版映画のDVDを中心に、シリーズとしてお届けしていきます。

*     *     *

 シリーズ最初のご紹介はこちら。
【สูตรลับเมนูยอดเชฟ, The Last Recipe】
 嵐のニノ・二宮和也主演のラストレシピです。

ผลงานล่าสุดจากผู้กำกับ "Departure" ใน "The Last Recipe / สูตรลับเมนูยอดเชฟ"
"Departure"の監督から最新作、“トップシェフ 秘密のレシピ / The Last Recipe”
 そうです。モッくん広末「おくりびと」滝田洋二郎監督作品です。
 二宮扮する天才料理人が、歴史の闇に消えてしまった幻のレシピを探していく過程で、思いがけない真実が明らかになっていきます……。

 ニノの横には、次のような泰文が……。

めぬー てぃー あろい
เมนูที่อร่อย

てぃーすっ
ที่สุด

とんちゃい
ต้องใช้

ふぁちゃい ぷろん
หัวใจปรง

 最も美味しい献立 心を育てることが必要というような感じでしょうか……。

 日中戦争前の満州国にやってきた天皇の料理番・山形直太朗。陸軍からの依頼で、かの「満漢全席」を凌駕する112品目から構成される伝説のフルコース「大日本帝国食菜全席」を考案する。しかし、そのお披露目の直前、「大日本帝国食菜全席」のレシピは燃やされ、歴史の闇に消えてしまう。




 70年後、一度食べればどんな味でも再現できる絶対味覚「麒麟の舌」を持ちながらも料理への情熱を失った天才料理人・佐々木充は、中国料理界の重鎮・楊晴明という老人から、失われたレシピを探して欲しいと依頼されるのだが……。


【ノート】
สูตรลับเมนูยอดเชฟ (原題:ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜)
公 開:2017年11月
配 給:東宝
監 督:滝田洋二郎
出 演:
二宮 和也、西島 秀俊、綾野 剛、伊川 東吾、笈田 ヨシ、竹野内 豊、宮崎あおい/ほか


【DVD仕様】
コード:8859125450564
映 像:リージョン3、NTSC、16:9 (普通のプレーヤでも再生できました^^)
音 声:タイ語(5.1)、日本語(5.1)
字 幕:タイ語
時 間:120分
発 売:2018年5月30日
価 格:THB259.-(購入:2018年8月バンコク、価格THB189.-)

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★【そごう de ランチ】ハンバーグにオムライス by 丸の内DINDON

2019年11月13日 06時46分48秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 退院したら食べたかったもの……。
 とんかつはその日にいただいた、オムライスいつもの居酒屋 その2でいただいた……。
 でも、DINDONのちょっとオシャレなオムライスも捨てがたい……。

*     *     *

 快気祝いを調達に行ったそごうでランチにしました。そごうには、10階のダイニングパークはじめ、魅力的なお店がいっぱいです。今回は“日本の洋食屋さん”、丸の内DINDONのオムライスです^^

 以前の丸の内DINDONの記事は、★【そごう de ランチ】 丸の内DINDON(2015年7月)の記事は → こちら

 東宝(株)の100%子会社が運営するレストランの一つです。



 まずは、二人にミモザサラダが到着です。

 そして、まずはヨメはんの方から。
【黒毛和牛のハンバーグステーキ<デミグラスソース>
&牛ほほ肉のストロガノフ煮込み JPY1,650.-+】

 続いて、私の方にも到着。
【オムライス<デミグラスソース>
&牛ほほ肉のストロガノフ煮込み JPY1,600.-+】


 メインのオムライスに、

牛ほほ肉のストロガノフ煮込み。もう、トロットロに煮込まれていて、堪りません。

 牛にしろ、鮪にしろ、ほほ肉には目がないのですが、とっても満足です^^

 オムライスは、


こんなカンジ^^

 寄ってみると、
こんなカンジ^^

 タマゴとソースとチキンライスとの三つ巴^^

 さて、ハンバーグの方は


ごはんをチョイス。

 引き締まった、でも、お口に入れるとほろほろと崩れていく美味しいハンバーグでした^^

 美味しいランチをごちそうさまでした^^

 今回の判定は★★★★+^^

 食後には、
別注文(JPY200.-+)でホットコーヒー。
【2019年11月 千葉市中央区】
【ノート】
丸の内DINDON
千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10階ダイニングパーク
043-307-3860
11:00~22:30

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