ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

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能登牛どて煮

2017-11-26 | 料理、仕込み

能登牛モツ味噌煮込み。
関西でモツどて焼き、名古屋ではどて煮とも言うんでしょうか。
煮込んで柔らか〜くぷりぷりとろとろのモツを、ポカポカと身体が温まるピリ辛みそ味でご提供してます♪