HBでまだ試してないこと

全粒粉入りの食パンを焼いたよ。

夏のホームベーカリーは冬場より難しいと思う。

水はキンキンに冷やして使うよ。

粉も冷蔵庫に入れっぱなし。

  

残っていたゆめちからブレンドと、新しく開封したモナミと、春よ恋の全粒粉で。

強力粉が200gと全粒粉50gを使いました。

室温は26.5℃、湿度は58%の状況で。

15cmほどの高さに焼けて、ちょうどいい感じ。

ホームベーカリー買って10ヶ月、まだやってないことがある。

焼き立てを、パンケースから出したらすぐにちぎって食べること！