痛い食べ物～雑感

MSNニュースに「痛覚なき石原元都知事の無意識過剰」という見出しがありました。内容のほうは、それをお読みください。　ちなみに辛い味は、塩からい味や甘い味など他の味覚が舌の味蕾上の味覚細胞に刺激を与えて知覚されるのと異なりまして、舌、口腔内のバニロイド受容体（カプサイシン受容体）で感じる痛覚によります。　つまり唐辛子は辛い食べ物ではなく、本質的には痛い食べ物なのです。　～とりとめもなく書き込んでみました～　あしからず。