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これで良いのでしょうか？

炭焼き

デラぶどうの剪定作業が終わったので、炭焼きをすることにした。
父が生前、炭焼きに使っていたドラム缶がまだ使えそうなので、ドラム缶炭焼きに挑戦！

ぶどう園の空き地に穴を掘り、ドラム缶をセット。
材料の詰め込みは妻にお願いして、きっちり詰めてもらった。

次いで点火。
煙の色を見ながら点火口をふさいだり、煙突をふさいだり。
なかなか楽しめた。
上手く出来ますように。