ふきのとう

この頃、暖かい日が続いている。
畑の草も目に付くようになったので、除草作業をした。

畑の隅に蕗の薹が出ているのに気付いた。
妻に知らせて収穫してもらったら・・・・。
大量に収穫できた。

さっそく、蕗味噌とてんぷらにしてもらった。
仏壇にもお供えして、今日の夕食は　春のほろ苦さを味わった。