ふわふわほっとけーき

銀座にある『椿サロン』へ

北海道で人気のお店が銀座に進出されたそうです。





今年3月にOPENと聞いて気になっていたお店です
『ほっとけーきプレミアム』をオーダー







北海道の小麦粉・卵・小麦でんぷん・てんさい糖と塩のみを
材料としている完全無添加のほっとけーき





トッピングがまた楽しい

二段になった上段に甜菜シロップとお口直し用のチーズ






下の段には小豆とバター






こちらのお店のカトラリーはオリジナルで店内でも販売していました




んん?!　生焼けっぽいけどこういうものなのかな

ネットでほかの方の写真を見ましたが、
私が食べたものはかなり生地がゆるい気がしました




もう少ししっかり焼いてあったらよかったな