11月6日、金曜日。朝から晴れて日差しが暖かく、いいお天気でした。
カラリと晴れ渡る青空に、澄み切った空気が気持ちよく、過ごしやすくていい季節ですね~~
今日はフィギュアスケート・グランプリシリーズ、中国杯大会、女子SP(ショートプログラム)の演技の日、
テレビで放映する前に、インターネット・ヤフーでは、すでに結果がわかっているのですが、
夕飯を早めに作って、テレビのフィギュアスケートを観ながら、おうちごはん!を食べました~~
久しぶりの真央ちゃん ミスなくガッツポーズ
素晴らしい~
世界最高難度のプログラムに挑戦して、2季ぶりの舞台で究極のジャンプでした~、よかったです。
さて今日のおうちごはん!は、<゜)))彡魚のソテーと、あれこれヘルシーなおかずを作りました
浜松市浜北産の次郎柿・ 小粒早生温州みかん・ 長野産りんご
です~
プレーンヨーグルトに、黒豆煮豆煮汁と、えごま油をかけました~~
天然 ヒラメ <゜)))彡のソテーと、
野菜・芋を添えて~~
先にさつま芋をレンジでふかしておきます。鍋を熱しグレープシードオイルを入れ火を弱め、さつま芋・
長ねぎをソテーして取り出し、コンソメガーリックパウダーをかけておきます。次に、ざく切りのにら1束を
入れ、塩・こしょうしてサッと炒め取り出します。次に、天然ヒラメの切り身の水分を拭き鍋に入れて、
少量のバターを落とし、ソテーしていきます。両面香ばしく焼いて、出来上がりです~
粉をつけていないので、ちょっと皮がはがれそうに・・・、レモン・黄金柑ポン酢で食べます。
あれこれヘルシー盛りです~
ゆでた大根葉刻みのおかか和え・ 魚河岸屋さんの厚焼きタマゴ・ 北海道産昆布のひと口昆布巻き・
キリのクリームチーズ・ くるみ・アーモンド・カシューナッツ類、そしてフレッシュサラダです~
上のあれこれヘルシー盛りのフレッシュサラダのアップです~
大きめのボウルに、玉ねぎスライス・無塩せきロースハム千切り・皮をむいたとまと・クレソンを入れ、
コンソメガーリックパウダーをふりかけ、レモンを絞り入れ、塩・こしょうしたサラダです~
納豆と漬物の箸休めです~
玉ねぎスライス・キムチ・葉ねぎをのせた納豆です。 山形羽黒JAの柿酢漬けたくあん。
国産白菜とゆずを使った、ゆず白菜減塩浅漬けです~
今日のヘルシーおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると
こんな感じになります~~
明日から土日連休になります。出先で食事を済ませますので、おうちごはん!はお休みになります
静岡、晴れるのは明日まで! 明日は今日と同じくらいに晴れて穏やかな予報です。
あさってからはお天気下り坂、
明日は貴重な晴れの休日になりそうですね~~
過ごしやすい秋のいい季節を、お元気で楽しくお過ごしくださいね~~~~