2月9日、火曜日。
外が冷えましたね～～、お天気も日が差したり、曇ったり、小雨がぱらついたりして安定しませんでした。
風が吹いて、気温よりも冷たく感じました。 
冷えませんように温かくしてくださいね！
今日の夕飯は、体が温まる生姜入りのあったか豚汁を、おうちごはん！に作りました。
果物とヨーグルトです～～ 
今日のりんごは、王林です
・ グリーンキウイ・ 静岡産章姫いちご
、
黒豆煮豆煮汁と、えごま油をかけたプレーンヨーグルトです～～ 
あったか具沢山豚汁です～～
炒めないで煮ていく豚汁です、鍋に湯を沸かし、鹿児島黒豚小間肉をひと口大に切って入れ、アクを取り
除きながら煮出していきます。次に、日本酒・かつお・あごダシ汁を加え、だいこん・玉ねぎ・ぶなしめじ・
しょうが千切り・油揚げ・ごぼう・にんじん・長ねぎを入れ煮ていきます。煮えましたら葉ねぎ・みそを加え、
出来上がりです～～
鮭のソテーと、タマゴ焼き、 野菜添えです～～
レンジでにんじん・かぼちゃを蒸しておきます。グレープシードオイルで溶きタマゴをフンワリ焼いて、
オリゴ糖をかけて取り出します。次に、にんじん・かぼちゃをソテーして取り出し、バジルコンソメをかけます
次に、片栗粉を付けた鮭切り身を両面焼いて皿に盛り、掛川産レタス（レッドバターヘッドレタス）とスダチを
添えて、出来上がりです～～
大豆・発酵食品と箸休めです～～
葉ねぎ・キムチ乗せ納豆。 米麹イカづくり。 とうふ冷奴、もろみそ乗せと、小松菜おひたし昆布つゆ和え
おご馳走はありませんが、今日のおうちごはん！の夫の分をまとめて撮ると 
こんな感じになります～～～
※とうふの傍に付け合せた小松菜のおひたし＝地場産の小松菜は、寒さで真緑色で茎が短くて肉厚です
茎が長くて丈がある普段の小松菜よりも、うんと栄養価が凝縮されて甘みがありおいしいですね～～
今の時季まだまだ寒いので、小松菜・ほうれん草・春菊・ターサイ・ブロッコリーなど、青緑色が鮮やかで、
寒中と同じ甘みと栄養（特にビタミンA・葉酸）があり、やわらかくておいしいです。
明日の静岡、朝方は氷点下 1度、
、日中は 12度の予報。
朝方はかなり冷え込みそうです・・・ お天気は晴れますが、風が冷たく感じられるでしょう～～
体を冷やしませんように、温かくされてお元気でいらしてくださいね～～～ 
