10/11放送の「まじっすか」パティシエ3・シフォンケーキ

前日（10月10日）は所用で大坂へ。
梅田に移転したジャニーズショップにも行ってきた。
心斎橋にあった時より面積が広い。
入り口（２階）と出口（１階）が別になったので、
ドアのところで込み合うことがなくなった。

さて、１８６回目の「まじっすか」はパティシエ企画の３回目。
今回は専門学校を出て、シフォンケーキの専門店に武者修行に行く。
授業のまえに、まずはお店のケーキをいただく。
フォークが戻ってくるような弾力と、ふわふわの食感がシフォンの魅力。
お手本を食べたあとはプレーンシフォンの作り方を習う。

まずメレンゲ作り。
生地の良し悪しはメレンゲの出来で９０パーセント決まるらしい。
卵白をせっせと泡立てる根気のいる作業、
ひたすら泡立て器を動かしていると、だんだんメレンゲ状になってくる。
泡の細かさは目で見えないので、手の感覚で覚えるしかない。
途中からハンドミキサーに切り替える先生を横目に、
違いを知っておかないと駄目だからと、中丸くんは手作業でがんばる。
お菓子作りって、体力いるのね。

泡立て器の先っぽにツノができるメレンゲが完成したら、
卵黄の生地と混ぜる。
泡をつぶさないように、下からすくって混ぜる。
あとは型に入れてオーブンで焼く。
型に入れた生地を見て、先生が「ちょっと低いね」とぽつり。
中丸くんは「低い」がえらく気になるようだが、とりあえずオーブンへ。

焼き上がりは、うまくふっくらできている！が、先生のと比べると、
生地のふくらみも弾力もかなり違う。
卵黄の生地と混ぜるとき、丁寧にまぜすぎて細かい泡を
つぶしてしまったのが、ふくらみが悪くなった原因らしい。

隣で見て同じようにしていても、真似できないところが
あるんですねと中丸くん。
そこがプロとの違いだよね。
生まれて初めてのケーキ作りだし、そうそううまくもいくまい。
失敗しつつ落ち込みつつ、ひたすら経験を積んでいくしか
上達の道はないのかもしれない。
勘の良さと根気の良さで、菓子職人修行がんばれ！！

KAT-TUNメール伝言板10月12日号

きのう事務局から届いたＫＡＴ－ＴＵＮメール伝言板、
Ｔｏｐｉｃの３つ目は
コンサート情報。

「２０１６年春のコンサートが決定」したとのことだ。

それだけの通知なので、とりあえず
来年コンサートがある、ということしかわからない。

どうやらカウントダウンライブはなさそうだが、
「春」とは「来春早々」ということか？

ツアーがはじまると解釈していいのか？

もっと情報ほしいぞ。

明日から３連休。

１０月１０日は東京オリンピック（１９６４年）の開会式の日だ。
それを記念して、１０月１０日は『体育の日』として
国民の祝日に制定されたのだ。

そういう、ちゃんとした由来があるのに、
ハッピーマンデーなどというクソな制度のため
１０月の第２月曜という毎年日替わりの祝日になってしまった。
じつにけしからん。

そんなぼやきはさておき、明日から３連休だ。
１２日（月）は友人Ｔ夫妻とカラオケの約束だ。

わたくしはいつも
「懐メロ」と「ムード歌謡」と【ＫＡＴ－ＴＵＮ】を
ローテーションで歌う。
統一感まるでなし！！

いちばんうたいやすいのは昭和２０～５０年代の歌謡曲だ
さて、一曲目は何うたうかなー。

７日のセ・リーグ最終戦

きのうのセ・リーグ最終戦　広島VS中日は
３－０で中日の勝ち。

広島は指の先にかかっていたＣＳ進出を逃してしまったわけだ。
これで、阪神が首の皮一枚で３位になったわけだ。

中日は山本昌投手が一球ならぬ３球入魂。
自分とほぼ同い年の山本投手がピッチャーマウンドに立つ姿には
何度となく勇気づけられ、元気づけられてきた。

リアルタイムでは見られなかったけど、
スポーツニュースで最後の投球を見て落涙した。

今日はセ・リーグ最終戦

きのうのパシフィック・リーグに続き
今日はセントラル・リーグの最終戦、
広島vs中日。

中日は山本マサさんが先発するのだ。
打者はひとりだけってことだから、ほんとに最後の一投って感じですね
５０歳山本昌ラス投先発！ＣＳ争いの最中で打者１人限定「阪神さんにはご容赦を…」

マツダスタジアムでの試合だし、広島の応援すごいんだろうな。
なんといってもクライマックスシリーズの進出がかかる一戦だ、
広島には頑張ってほしい。
けど、やっぱり
マサさんの引退試合だから
今日は中日に勝ってほしいな・・。

秋の夜はすっかり寒くなったけど、野球は最後まで熱い！

月曜深夜は「KAT-TUNのがつ～ん」

きのう（10/5）の「ＫＡＴ－ＴＵＮのがつ～ん」、
田口くんは「まじっすか」にでてきた電動一輪車や冷蔵庫に
興味津々だった。

（ロケで）アメリカにも行ってたねーって、
「まじっすか」のあとの「９時半越え」のコーナーもしっかり見てくれてて、
こういうのって嬉しいね。
なんか最近、田口くんの中丸くんラブ度が上がってる気がするんだけど気のせいか？

フリートークでは、ラグビーワールドカップの話で盛り上がる。
サッカーの話のときは、明らかに中丸くんのほうが前のめりなんだけど、
田口くんはラグビーがかなり好きみたいで、
２人とも話が止まらない

番組ディレクターまで要所要所で遠くから話題に参加してきて、
かつてない白熱トリプルになっていた。

ほんとにねえ、私も、たまったま見た南アフリカ戦があまりに面白かったので、
４日のサモア戦は待ちかねて見たよ。

ラグビーってむさ苦しいスポーツだと思ってたけど
世界のトップレベルの試合になると、その肉弾戦が美しいのね

ここでＣＭ、
田口淳之介くんと中丸雄一くんがパーソナリティーをつとめる
「ＫＡＴ－ＴＵＮのがつ～ん」は
毎週月曜日２４：０５～２４：３０
文化放送にてオン・エア！！

聞いてね！

10/4放送の「まじっすか」:近未来グッズ

中丸くんが「シューイチ」で海外ロケにきていると書いていた（9/16の「中丸のページ」）のは、
やはりアメリカ、カリフォルニアのディズニーランドだったね。
晴天とアメリカのノリの良さで、片瀬さんも佐藤アナも
超ハイテンションだった。

さて、１８５回目の「まじっすか」は
経済コメンテーター渋谷さんプロデュースの近未来グッズ。

コーナー冒頭、渋谷さんは白衣と綿菓子白髪ヅラで登場。
お茶の水博士か？とおもったら
「バック・トゥ・ザ・フューチャー」のドクだった。なるほど、どちらも近未来。

一つ目のグッズは電動一輪車。
最高時速１５キロも出るそうだ。危険じゃないのか？？
自己防衛本能に長けた中丸くんは絶対乗れないだろうと思って見ていたら、
やはり練習しても乗れなかった。

家電メーカー「ハイアール」（おお！なつかしの三洋）が製造した
冷蔵庫は、ドア面がディスプレイになっていて、
スマホと連動して動画やお料理のレシピが見られたり、
メッセージ動画が録れたりする。

動画もいいけど、個人的には、
伝言は手書きのメモをテーブルに置いておいてほしい。
そのアナログに、台所の温度を感じる。

ヘッドマウントディスプレイを装着するシューティングゲームは、
コントローラーを使わず視線で操作する。
これって絶対、医療や介護に使えると思う。
実際、視線でパソコンのキーボードを打ったりできるように
開発中だそうだ。
そういうところに役立ってこそ、科学が進歩する価値があるよね。

白熱のハラハラ

ヤクルトスワローズ、

リーグ優勝おめでとうございます

ありがとうございます

本拠地で胴上げできて良かった


　我が家のマスコット、スライディングつばくろう。
　歓喜のすべり込み！？
　　　　　↓

気になる神宮球場

仕事終わったー

さー、急いで帰ろう

今日のヤクルトは、きのう雨で順延になった阪神戦だ。

胴上げ見るぞー！！
（すでに勝った気）

振り返ると・・

一年前の日記見ていると、
去年は９月２９日に
カウントダウンライブのお知らせメールが来てたんだよね。

今年はまだ来ないねえ。
ないのかなあ、京セラドーム・・。

今年のライブは５月の東京ドームだけで終わっちゃうのかしら

あー、でも去年は５月の時点でカウントダウンまでツアーの予定が決まってたんだよね。

いちおう年末の予定はあけてるんだけど、っていうかいつも空いてるんだけど。


まあ、果報は寝て待て、かな。（←このことわざ、好き）