今夜はお雑煮です

寒くなってきて、それに加えて、先日我が家でついた（のし餅）があるので、今夜の夕飯はお雑煮です。市販のお餅よりも、ずーっと腰があり、とても美味しいですよ。小松菜は勿論自家製です。お餅を食べるようになると、体重が増えるので、気をつけるようにしま～す。

ショートケープの宿題出来上がりました

午後から天気予報どうり雨降りになった。ショートケープの宿題がありましたが、このような日にはコタツで編み物が良いです。テレビをちらちら見ながら、何とか宿題が出来上がりました。次回は綴じて周りの飾り方を教えてもらいますが楽しみで～す。
　多分ハゼ釣りをしている釣りキチが帰ってくると思い、お風呂をつけて暫くしたら、案の定、釣りキチが帰って来た。ピンポーンだった。

コラーゲンができた

釣りキチは、今年最後のハゼ釣りだと、昨夜言っていたので、起きたら相変わらず布団のなかはもぬけの殻だ。昨日、朝市で（ブリのアラ）を買って、大根と一緒に煮る（ブリ大根）を作って、鍋ごと冷蔵庫に入れておいた。朝見ると、（煮こごり）つまりコラーゲンが出来ていました。ブリのアラは、始めに熱湯の中で少し煮て、お湯は捨てます。そうすると、ブリダイコンの出来上がりが、全然魚臭くないですよ。コラーゲンはお肌に良いですよ。