悪玉コレステロールを下げる方法

こんにちは
　夜中に目が覚めてしまい、明け方に寝て　朝寝坊して起きたら、釣りキチは留守。
この寒いのに　釣りへ行ったらしい～。今年に入ってから二回目の釣り。
どうやら　やっと体調が戻って来たらしい。
　夜中に健康番組のビデオを見ていたら、悪玉コレステロールが多いだけでなく、
善玉コレステロールとの「ＬＤ比」の値が2.5以上だと、動脈硬化が進んで、心臓発作とか、脳梗塞を起こすらしい。
ＬＤ比＝ＨＤＬ（悪玉）コレステロール　÷ＬＤＬ（善玉）コレステロール＝2.5以上は問題

　朝起きて、早速　昨年の健康診断の結果が記載されている健康ノートを探し出し、計算すると私は大丈夫！
しかし、相棒は2.5以上だった！何とかせねばなるまい。

悪玉コレステロールを下げる方法
①水溶性食物繊維を1日8ｇ以上食べる。
②善玉コレステロールを増やすこと。

　①について、根野菜、キノコ、納豆等の粘々野菜、小麦粉等を食べる。
　私に一番出来そうなのは、粉寒天をスプーン1杯（1ｇ）を炊飯器に入れて炊く。
　　これから　買ってきます。
　②善玉コレステロールを増やすのは、ウオーキング1日に8000歩～1万歩だそうです。

　☆野菜を食べようと　冬野菜を使った最近の料理です。
海老と長芋の茶わん蒸し（久しぶりに作った）と、ハス、茄子、長芋、さやえんどうの煮物。

相棒には、茶わん蒸しの味が薄過ぎたと言うが、茶わん蒸しって、もともと薄味だと思うんです～

　今日は、冷蔵庫にある野菜、白菜、長ネギ、ジャガイモの　「ヘルシーグラタン」
このグラタンは、ホワイトソースを作らず、お餅を薄くスライスして入れると、牛乳だけで、トロミがつくんです。
これもＴＶの料理番組で見ました。



味見してみると、上のチーズはカリカリで、中はサラリとしていて、ヘルシーです。
　少しコクが少ないようで、バターを上にのせた方がベストのようです。