今日はかき揚げと冷たいおうどん♪ またまたラッキョウを漬けました。

あ～疲れた！


久しぶりのお天気だから、大洗濯して、残り野菜とイカ1杯で、かき揚げ揚げて～



お昼に　「冷たいうどん」とお汁で食べたら　ま～美味しい事！食べ過ぎてしまいました。



午後は、チラシチェックしてたら、いつもネットで頼んでいる　「金芽米」がスーパーで売り出していたので、4.5キロだけど、1袋をゲット！

割引になってました、ラッキ～～～

ついでに、ラッキョウが50％オフなので、2Kg購入して、皮を剥いて綺麗にするのに　1時間かかりました。

立ちっぱなし～



ラッキョウは、皮を剥いて、綺麗に洗って、瓶を熱湯消毒して、水気を拭いたラッキョウを入れて、
酢とお水は、ラッキョウ1Kgに対して、1.5カップの同量を煮たてて、お砂糖は少な目にして、お塩少々。

煮たてた酢と水、砂糖、塩をラッキョウの上からかけて保存します。保存食になりますね。



☆夕食は私は　要らない～釣キチには、天ぷらが有るから良いや～