ふさ子のブログ

シニアの生活日記、工夫したお家ご飯、天体日記などを発信しています。
最近は、PC画を書きたいと思ってます。

今夜は 卵料理の「伊達巻」です♪

2020年10月19日 20時02分05秒 | 時短料理色々

☆曇り空から 雨の1日になりました。

今日は 1日中 クローゼットの中の冬物をだしたり、着ないものをしまったり 朝のうちは 洗濯したり~

やり出すと止まらなくなる~

釣りキチは 早朝から釣りに出かけてるけど、風邪ひかないようにね~~~~早く帰って来てよね

 

☆夕方帰るコールがあり、冷蔵庫に有るもので食事の支度します。

はんぺん1枚と卵4個で お正月に頂く 「伊達巻~」

はんぺんと卵をミキサーで撹拌して少しのお砂糖、出汁の素等を入れて、フライパンに流しいれ 蓋をして極々弱火で20分位焼きます。

焦げ目が 綺麗につきますよ

それを”巻きす”で巻き 冷ましますと出来上がり~~

夕方 マンションの下に行くと、エレベーターの中で、もうオーバーコート、ダウン等を着ています。

家の中にいると寒いのも分からず!

そんなに寒いんですね。