ふさ子のブログ

シニアの生活日記、工夫したお家ご飯、天体日記などを発信しています。
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焼き鯖寿司と 卵巻寿司だよ~

2018年06月14日 14時18分31秒 | お家ご飯 
大きな鯖の半身があるし、ハンペンと卵も残ってるので、お寿司作ります!

 酢飯も食べたいし~

①鯖をフライパンで焼きます。

ご飯に生姜の酢漬けを刻みいれて、鯖が冷めてから ラップで 巻きます。

②はんぺん 1枚を刻み、卵3個と出汁汁少し、お砂糖をミキサーに入れて撹拌します。

 フライパンで 一番弱火で 焼きました。



包丁が切れないよ~!

鯖がボロボロになってしまったので、見えない様に紫蘇の葉で、隠します。

卵巻は、上手に出来ました





☆今日の一枚はジャスミンの花→良い香りがするんですね。大雑把だな~

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