今日のお昼は、「広島焼」に似た 「庄内焼」とっても ボリューミー

こんにちは～

昨日より大分　寒い！迄行きませんが、以前の厚いダウンを着て用達してきました。

小雨ですが、相も変わらず、釣りキチは釣り～傘をさして釣りだろうか？？

☆なので、一人ご飯ですので、好きな物？食べたいもの？　結局　冷蔵庫整理して頂きます。

朝　旅番組のビデオを観てたら、広島から出雲までの電車での道のりでした。

途中下車して、「広島」の近くの「庄内」で、広島焼のバージョンアップ？の「庄内焼」がとっても美味しそうだったので、真似しました。

丁度、キャベツ丸ごと１個、また仕入れてきたので、少し残ってるキャベツの消費、揚げ玉、イカのゲソ、ネギ等入ってます。

庄内焼は、沢山のキャベツを焼いて、別に作ってある　ご飯をチャーハンにした上に、スライスチーズ１枚をのせて、

その上にお餅を柔らかくしてのせて　その上にキャベツをのせるんですが、流石に、私はお餅はのせませんでした。

けど、とってもボリューミー～～～