実験台

今朝の朝日が眩しいかったなぁ～

病院で、午前中　眼帯を外してもらいました。

光が眩しかったですが、夕方やっとPcを見られるようになりました。

☆1年ほど前に右目の白内障の手術をして、左目はそのまま手術をする積りがなかったのですが、

左目の視力が低下してきて、最近は、見え方の落差が激しくなり、とうとう左目も4/10日に白内障の手術をしました。

二度目なので色々わかってるので、今回は”恐い”思いも無く、無事に終了し、今日、明日は消毒に通いますので、

釣りキチは釣りはお預け状態です。

人間も　古くなると、部品交換が必要ですね（ふふふ）

☆私が、お世話になってる病院は　女性が大活躍です。

看護師さん、女医さん、麻酔科の女医さん等々、全部が女性！

きびきび働く女性達で活気に溢れいています。

クールに感じた眼科の女医さんは、実はとても優しい先生だと感じました。

私が日帰りで、帰る時に、我が相棒が、「俺も　夏の暑い時に手術をしようかな？」と言い始め、

「やっぱり私が実験台だったんだね！やっと決心ついたの？」

いつもの事ですぅ～　常に新しい事は、私が実験台になるんですぅ～

☆足元が悪くて、鯵の塩焼きと鯵の干物が役に立ちました。

卵焼き

鯵の干物

 相棒にもお世話になりました。

有難うね、今度は私が助けてあげるわよ

 

ジャンボアジフライが美味しい～♪

風が出てきました。

☆数日、料理しないつもりでしたが、出先のスーパーで、1尾￥98の大きな鯵が美味しそうだったので、5尾購入してきました。

2尾を塩焼き用に、2尾を干物に、1尾をアジフライにと思ったんだけど、2尾をアジフライにしました。

結構、ジャンボなアジフライになりました～♪

熱々なので、美味しい内に　お昼ご飯に半分試食！

旨い～いやいや美味しい～

釣りキチは、今日も都合により釣り！

☆明日は、眼の手術なので、本当にご飯は作りたくないの

少しブログはお休みする予定です。

ストック料理作りました

10℃　　花散らしの雨で少し寒いです。

昨日、修理した釣り用のチョッキを着て、釣りに行った釣りキチに、ついでに「貴女　裁縫上手だね」って誉められた。

∴数日前に　釣り用の少しダウンの入ったチョッキのチャックがダメになり、「これ少し小さいけど　修理できるかな？」って頼まれたのよ

修理するより新しいのがあったらと二軒お店を探したけど、もう春物衣類ばかりで、冬物は無かったの

そんな時、春めいてきたので、私の衣類を整理してたら、小さくなった（私が太ったから）薄手の上着が出てきたの

思いついたのが、チャック部分を太目に切り、釣りキチのチョッキ部分に付け替える！

「色が違うけど大丈夫？」と聞くと、「上着の下に着るからOK～」

てことで、チクチク修理したのですぅ～

☆数日後に用事があるので、冷蔵庫整理をして、数日間　調理しなくても済むようにしたいの

鶏の胸肉1枚をそぎ切りにして、から揚げ粉をつけて　少しの油で揚げました。

少し油が残ってるので、茄子、玉ねぎを炒めたもの

お鍋には、大根、人参、椎茸、コンニャク、昆布、厚揚げなど　薄味でお鍋一杯に煮ましたよ

これで相棒に　食いつなでもらうの（ふふふ～）

 

リンゴは、横に切ると無駄がないです

今日も暖かいです

遊んできた”つけ”が回って来たのか？何だか　だるいのよ～

☆朝は、リンゴを横に切って、少しのお砂糖、バターでソテーして　シナモンを振りかけて　中々美味しいわよ

☆今日は、春野菜の”新じゃが”を使います。

これもTVのレシピより、新じゃがを皮ごと洗い、ラップして、レンジで2分チン、ひっくり返して、レンジで2分チンすると、柔らかくなります。

 

新じゃがを切り分け、フライパンで焦げ目をつけてから　残っていたバラ肉を入れて、オイスターソースで味付けしました。

 

新玉ねぎステーキ 美味しいです♪

春野菜が美味しいですね。

今夜は、玉ねぎステーキ、椎茸、茄子、ピーマンと豚の三枚肉の焼いたもの

釣りキチが、「新玉ねぎ　美味しいね」って。

それに、新キャベツと人参のサラダ

野菜で　まんぷくです。

 

2019年4月4日の 水上バスで 浜離宮恩賜庭園へ

19℃　暖かい日です

水上バスの続きですぅ～

☆浅草から乗船した水上バスは、30分ほどで　浜離宮恩賜庭園へ到着しました。

小学校の遠足で　来た記憶がありますが・・・

パンフレットによりますと、

∴二つの”鴨場”を伝え、江戸城の「出城」としての機能も果たしていた徳川将軍家の庭園です。

戦後の昭和20年11月3日に東京都に下賜され、昭和21年4月から浜離宮恩賜庭園として公開されたそうです。

☆”鴨場”と言えば、

千葉県にある新浜鴨場は皇太子徳仁親王が同妃雅子に求婚した場所として知られています

 ☆1時間程散策して、また水上バスに乗りました。レインボーブリッチも見えます。

 到着間際に、東京スカイツリーと桜の写真です。

良いお天気で、船の上は寒かったですけど、満開の桜を堪能した良い一日でした。

感謝です。

春野菜のオンパレードの食卓です

暖かいのか寒いのか？気温の高低差が激しい日でした。

☆春野菜満載の食事です。全部ｔｖの料理番組からです。

①新玉ねぎとシラスのヌタ

イ新玉ねぎと、人参をサッとゆでます。

ロ味噌とマヨネーズ、ワサビを混ぜたものに、イを混ぜ入れ、シラスも一緒に和えたもの、茹でたアスパラも入れました。

②Tvでは、新キャベツと、鯖缶を煮てましたが、冷蔵庫にイカフライがあったので、イカフライと新キャベツの煮物を卵でとじました。

③それに　”〆サバ”　

3枚あったので、1枚は酢飯の上にのせてみましたが、ご飯がぺちゃんこ

　形は悪いけど～美味しかったです。

遠足行って来たの♪

16度あります　暖かい日ですね。

何だか、デジカメが昨日の潮風で汚れてる

☆昨日は、　久しぶりに暖かくて良い天気になりましたので、お花見日和なので、子供の頃にもどって、飴とお煎餅をもって、遠足に行って来たの（ぷ～）

写真を紐解いてみると、2008年に浜離宮に行ってましたので、今年は　浅草から水上バスに乗り　浜離宮まで～

帰りも浜離宮からの水上バスで浅草まで～　　隅田川の満開の桜を満喫してきました。

☆浅草の”吾妻橋”から水上バスにのりました。9：35分の朝一番です。

私がチケットを購入してると9：35分に乗れると言うのでチケット買って船に行くと、一番最後っぺ！で乗船ですぅ～

ご免なさいね、だって、乗れるって言われたから～私が乗ったらすぐに船が走り出しました（へへへ）

船の内部、中高年ばっかり～走り出すとまだまだ　寒いです。

隅田川に掛ってる”橋”全部、リフォーム中でした。オリンピックの為？

東京スカイツリーがビルに写りこんでます。

土手には満開の桜です

浜離宮近くになると、東京タワーも見えてきました。

浜離宮に到着です。

つづく

 

極細の三日月は見えず

12℃　今日は暖かい日になりそうです

朝、極細の三日月が見えるかなぁ？と空を見上げると雲が多くて　見えず～明日は新月に突入です。

 ☆昨日、◎牛蒡チップを作ってみました。

Tvの料理番組で見ました。

牛蒡を切り、クッキングシートをくしゃくしゃにした上に　牛蒡を並べて、レンジで2分チン、裏返してレンジで2分チンしただけ～

以前は、油で揚げてましたが、この方がヘルシーです。

◎それと、大根と人参の紅白なますの作りおき

◎カボチャの煮つけ

野菜たっぷりです。

 ☆追記

昨日、釣りから帰って来た釣りキチの携帯電話に0120-〇〇〇　発信の電話がかかり、「この電話はKさんですか？NTTDoCoMoですが」

って言うので、変だと思った釣りキチは電話を即　切ったそうです。

家で、この電話を着信拒否して欲しいと言われて、やっと出来ました。

新元号に変わる時期に　詐欺電話が多いそうです。

私も気をつけます！

魚の脂が健康に良いそうですね

通っていた魚市場が3月末で閉鎖してしまいました。

久しぶりに刺身が食べたくて、昨日、相棒と一緒に　少し遠くのスーパーで　マグロ刺身と真タコをゲットして来まして、昨日はマグロ刺身定食頂きました。脂があって美味しかったです。

今日はタコ飯作りました。

タコと生の生姜を刻み　たっぷり入れて、お醤油、料理酒を少しいれ、ご飯を炊きます。

夕食に頂く前に、お仏壇にお供えして、お昼に頂きました。

 今日もご馳走様でした。