市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

1777っていい数字でしょう!

2007-05-24 18:43:08 | 日記・エッセイ・コラム

今朝、ホームページを、開けるとアクセスカウントが、1777でした。

 なんか、いいでしょう。(わたしは、単純です。)

こんな、ちいさな幸せが、元気のもとです。

 知人から、我が家に、アスパラが、届きました。

めずらしいホワイトアスパラでした。

 グリーンアスパラは、ゆでたあと、冷水で、冷やすのですが、ホワイトアスパラは、ゆでたあと、さめるまで、ゆで汁の中におくのだそうです。

 たべると、甘くほろ苦い感じで、おいしい!

今日は、これを、燻製にしてみます。(好奇心、旺盛な主人は、最近なんでも燻製にしてしまいます。)

 そして、こんな特製燻製セットを、つくったりしてます。

Img_0366 まだ、商品というわけ では、ありませんが、

なんどか、つっくて、食べて、もらいました。

アスパラの燻製は、できたら、写真とってきます。

 写真は、主人か、私が、撮るのですが、なかなか上手に、撮れません、おいしそうに、撮りたいものです。

Vfmi0011_2 この写真ののぼりは、市川燻製屋本舗の目印です。

営業中は、市場の外に、たっています。

こののぼりを、目印に、皆さんお店に、来てくださいます。