市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

板橋区・大山商店街へ、岩見沢市で出店

2008-06-02 15:11:13 | 日記・エッセイ・コラム

なんと!今日!

東京都板橋区大山商店街で、うちの燻製が!

売られているのです。

 それは、岩見沢市農政部の方たちが、

岩見沢市の特産物を、売り込みに行ってくれているのです。

その特産物のなかに、

光栄にもうちの野菜の燻製を、選んでいただきました。

 このイベントは、今日・明日二日間だけ!

お近くの方、是非行ってみてください!

ようすも知りたいので、メールください!m(- -)m

大山商店街へは、

燻製たまご・

岩見沢の農家白石さんが、丹精こめて育てたたまごを、

醤油だれに漬け込んで、燻製しました。

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グリーンアスパラの燻製

岩見沢、秋田谷農園のアスパラをおいしいままで、燻製にしました。

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玉ねぎの燻製

岩見沢産の玉ねぎ、農協さんに探していただき、

今日のために作りました。

次回は、秋の収穫を待たなければなりません!

醤油と黒酢のたれに、漬け込んであります。

Img31 Img30

いつかは、遠いところのお客様に、岩見沢と同じように買っていいただける日が、来るといいなと、思っています。

本格的な実現は、当分無理ですが、まずは手始め!

そして、岩見沢が、元気でいてくれなくては、

今暑いハートの持ち主が、たくさん来てくれています。

みんなで、岩見沢を盛り上げよう

コメント (3)
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