スローフード

先日、スローフードの会合へ行ってきました。

スローフードって、いろいろ、難しいそうな事もあるけど、私はゆっくり人生を楽しむことなのかなと、思ってます。


写真は、野菜のマリネやサラダ、それに八列とうきびの粉を使って出来た、イタリアの家庭料理、何とも不思議な食感！


ごちそうさまでした。