市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

明日から、池袋 東武百貨店!!

2009-09-16 20:20:41 | インポート
明日から、池袋 東武百貨店!!
イベント続きの私達、明日から池袋東武百貨店、秋の大北海道展に出店します。


今回は、北海道雄武産の活〆の秋鮭を、山崎ワイナリーのバッカスと、上湧別のつららのオホーツクの塩を、使い、北海道産のスモークサーモンを用意しました。

私達の憧れの先輩の作り出す北海道産のワインと、塩を使いました。

是非、味わってください。

コメント
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