市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

阪急博多の北海道物産大会で、販売しています。

2011-04-13 17:46:05 | 北海道展

今日から、阪急博多の北海道物産大会に出店しています。

今回のメインは、桜ますの燻製

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 北海道産の桜ますを、とっても美味しいスモークサーモンにしました。

 桜ますの柔らかい食感を、味っわて下さい。

半身のまま、販売しております。

 小さくても、スモークサーモンの醍醐味を味わってください。