暑いのは、苦手です。

今日も、暑い1日を、皆様おすごしでしょうか？
北海道は、涼しいと思われているんだろうな～
でも、年々、暑さがましていると、思うこのごろ、
わたしは、暑いの苦手です。

だから、２５°くらいでも、値を上げて、ヒーヒー言っているのです。

市川燻製屋本舗も、暑さは苦手！

スモークサーモンも、さばのスモークも、冷燻なので、製造が難しくなってしまいます。

写真は、TV取材で、リニューアル開発した、ミニトマト「シシリアンルージュ」のスモーク

どうぞ、よろしくお願いいたします。