いいねぇ

父が焼酎を送ってくれました。日本盛りの粕取り焼酎『良々音（いいね）』です。吟醸酒を搾り取った後に残る酒粕を蒸留して造る焼酎が粕取り。普通酒と違って、吟醸酒は強く搾らずに贅沢に絞るので、酒粕に美味しい成分が残っています。これを減圧蒸留で造ります。先日、奈良の銘酒梅の宿の蔵で造られる『弐拾伍馬力』という粕取り焼酎を飲みましたが、良々音はそれよりもあっさりとした香りで爽やか系です。とにかく、普通の焼酎ではありません。心して飲みませう。

郵便局に父からの小包を取りに行った帰りにスポーツ用品店『ゼビオ』に寄りました。スキー・スノーボード用品は必死のディスカウントですなぁ・・・。

本日のお酒：粕取り焼酎　良々音