遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

それはない!

2015-03-16 23:38:01 | 
先週からプーチンの姿が現れないので、いろんな説が流れていました。一番多かったのは病気説でした。オーストラリアから 医師がよばれたとかゆわれてましたな。恋人の出産とかもありました。なにせ世界で一番影響力のある男です。彼がこの世にいるのといないのとでは、情勢が大きく変わる可能性があります・・・いや、変わります。

プーチン露大統領 11日ぶりに公の場に 健康不安説を払拭か(産経新聞) - goo ニュース
プーチン氏5日以来初めて公の場に、「ゴシップのない人生退屈」 (REUTERS)
いやあ、世界を相手に「(人生に)ゴシップがないと退屈だろう」なんて、言ってみたいもんです。もちろん健康不安説が払拭されるわけではありません。お忍びで新しい新幹線に乗りにきていたんでしょうか。クリミアに来たハトポッポの相手をするわけがないし・・・。きっと世界中が真相を知ろうとするんだろうな。

ウクライナ大統領が同盟国と18年露W杯のボイコットを検討か(フットボールチャンネル) - goo ニュース
ウクライナのペトロ・ポロシェンコ大統領は、同国リーグに所属するシャフタール・ドネツクの試合が代替地で続く限り、2018年6月に開催されるFIFAワールドカップ・ロシア大会のボイコットも辞さないとか・・・。スポーツの政治利用ですかね。FIFAの対応が注目されます。欧州諸国はスポーツイベントからロシアを排除することを勧告すべきかどうかを検討しているそうですが、それはやりすぎだと思う。それで平和がもたらされるとは到底思えない。それはない! そもそもロシアに対して制裁すればするほど、ロシア人は苦境を西側諸国のせいだと考えるそうです。効果があることを選んで行わないとあかん。

さて、今夜のお酒、農口の純米酒 無濾過生原酒ですが・・・「無濾過」っておかしいと思いませんか? お酒を醸している状態ではお米と酵母がいるわけです。お米は白いし、酵母も白い。白濁しているのが正しいです。濁り酒がそうです。なんで透明? 工業用の圧搾濾過器は使ってない。ただ、『しずく酒』を名乗ってないので、麻袋に入れて吊るして滴下してくる酒を集めているわけではなさそうです。どうやってんだろ? 上澄みをすくっても白い成分が混ざってくると思うんですが、時間かけて静置しているんでしょうか。そうすると酵母による醗酵を十分にコントロールできません。「生原酒」ですから火入れはしていない。どうやってんだろ? 低温使うんかな・・・。

機械による圧搾はしていないってことだけか?

それとも、まさかの遠心分離? それはない!

本日のお酒:SAPPORO WHITE BELG + 農口 純米 無濾過生原酒
コメント
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