またまた食べ物のお話

このところ、近所では

あちらこちらでお祭りがおこなわれています。

小さな神社が多いせいもあり

５分も歩けばよその祭り囃子が聞こえてきます。

いくつかの祭りをはしごするなんて方も

いらっしゃるかもしれません。



こちらは神社のお祭りではなく

うちから１０分ほど歩いた先にある

商店街のお祭りに出向いた際に購入した

お豆腐屋さん手作りの「豆腐プリン」。

早い話が、豆乳で作った杏仁プリンなのですが

さっぱりとしながらも豆乳の風味がたっぷりで

豆腐好きにはたまらない一品でした。


こちらはお祭りとは全く関係ないのですが（＾＾；）

近所のお魚屋さんで購入したカツオの刺身をしょうゆ漬けにして

ゆがいて細かく刻んだモロヘイヤと納豆をまぜたものを

一緒にご飯にぶっかけた、私オリジナルのどんぶり。

手軽に栄養がとれるものが食べたいなぁ～と思い

即席で考えついたものですが

なかなかに美味しかったです。

納豆が苦手な人にはお勧めできませんけどね。


夏場は特に食欲が落ちがちになってしまうので

あえて目新しいメニューにチャレンジする事で

食欲減退を防止するように心がけています。