マッシュルームガーリック

昨日は暑かった〜。
日中の気温が３８度ってのも辛かったけど、夜中の０時の気温が３０度って・・・熱帯夜にもほどがありますよね。（＾＾；；；）

こんな時にはスタミナ料理！
買い物中にマッシュルームが売られているのを見て、ドラマ『孤独のグルメ』で「マッシュルームガーリック」ってメニューがあったのを思い出しました。
先日、朝霧高原で巨大なニンニクも購入済みだったので、自宅で作ってみることにしました。

今はネット検索すると、料理レシピは簡単に見つけることができますから、「マッシュルームガーリック」の作り方もすぐに見つかりました。
レシピをアップしてくださった方、どうも有難うございます。
材料はマッシュルーム・ニンニク・オリーブオイル・塩こしょう。
オーブンに１５分ほど入れて最後にパセリを散らせば完成です。


こちらがマッシュルームガーリック。

シンプルだけど、これほどマッシュルーム本来の美味しさを味わえる料理、そうはないんじゃないかな？
ドラマでも描かれてましたが、さらに残ったオリーブオイルにバゲットを付けて食べると・・・おお〜、味はガーリックトーストなんだけど、ほのかに香るマッシュルーム♪

詳しい分量や作り方に関しては「マッシュルームガーリック」でググれば多数のレシピがヒットしますから、お好みのタイプでどうぞ。
材料の入手も含めて超お手軽な料理ですが、メチャクチャ美味しいですよ〜。
（ただ、外出前に食べるのは危険かな？ニンニク臭がハンパないから。＾＾；）

そうそう、昨日は１１時２分に黙祷することができました。
長崎市長と被爆者代表の方のスピーチも、とても良かったです。
一人でも多くの人の心に届きますように。