先日、市役所付近のクリニックへ行った帰り、当市唯一のデパートへ。 相変わらず閑散としている。店員さんは多い! は、コチラの感知しないこと。
デパ地下へ! ココにある泉屋のクッキーがお目当て。 一瞬、”ナイッ!” 以前は名店街風のコーナーにあったのだが、一般売り場のご当地モノ辺りに並んでいる。 袋入りのクッキーを買った。
子どもの頃、頂きものや小包の中にこのクッキーがあると嬉しかった。 輪ッカ状のクッキーは泉屋のシンボル。 くっ付いている赤や緑・オレンジのピールを歯でこそげてから本体に! カステラ状のラスク、フルーツケーキは特別品。
最近は柔らかいクッキーがもてはやされるらしい。 アラブの王侯貴族はヨックモックのクッキーがお好みで来日の折は多量に購入するとか・・・。 今やアッチの缶がメジャー。 白と青に浮き輪・・の泉屋の缶。 実家では大小のゴム紐を入れていたっけ。
私は断然、硬いクッキー派。