プルーンのシャーベット！！

今日の夜中一時頃、どうにも小腹が空いて何か食べようと
冷蔵庫を覗いて見る
あまり重い物を食べるとメダボが進行するし…
あった！！



先週お客様から頂いたプルーン
大きめの物を冷凍していたのです



外気に触れみるみる内に霜がプルーを覆っていきます
中は完全に凍っているので歯が立ちません



待つ事15分、遂に…
プルーンのシャーベットって旨い物ですね
生より甘みが少し薄らいで何個でも食べられそうです
この年で少し恥ずかしいのですが、プルーンのシャーベット
初体験の僕なのです


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