
これは一体何だと思いますか??
玉子焼orカステラ?
実は!!

中華饅頭なのです

出汁巻きの様な色ですよね

2,3日前、無性に店舗向いの水野屋さんのごま大福が食べたく
なり買いに行ったのですが、何と


仕方なく買ったのがこの中華饅頭なのです


全長20㌢近くある超ビックサイズ

餡はコシ餡、その量が半端ではありません

生地はホットケーキに近い感じがします。
一個食べるとお腹一杯になりますよ

この中華饅頭というネーミング、函館独特のものらしいのです

考えて見るとどこが中華なのか分かりませんよね

誰がどの様な意味で中華饅頭というネーミングにしたのでしょ
うか??
ネットで調べて見たのですが、
中国風の饅頭。イーストで発酵させた皮で、挽き肉と微塵切り
の野菜や、胡麻油...
と書かれていました

見た目も味も全く違う物なのです。
ご存知の方おられますかね

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