函館 Glass Life

函館市田家町で眼鏡店「サポートGlass」を営む店主の趣味と感じたことの
日記です。

八雲のチカ!!

2011-10-03 | 頂き物

アイスの発砲をぶら下げ『御土産!!』と言って八雲町のお客様頂いたのが…

チカ、それも獲れ立て。

釣ってから3時間くらいしか経っていません。

身は銀色に光っています

フライ・天麩羅が一般的ですが、大きい物だと刺身も

持って来て下さったSさんの奥様は飯寿司が1番と仰って

いましたが、作り方が分かりません

それに僕は飯寿司が苦手

やっぱり天麩羅が1番かも

残った天麩羅を卵でとじて丼にするのも中々ですよ。

是非、試してみて下さいね

 

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コメント (2)
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