ジンギスカンの正当な食べ方？？①

昨日、腐れ縁の友人３人で、今年初のビアガーデンへ
函館は昨日も気温が高く、ビールを飲むには絶好
梁川町のホテルテトラの屋上へ直行



結構混んでいる。殆ど満席状態なのです。
日中24～5度の気温があったのですが、流石に
夜は冷えるのです。



まずはビールを注文




一応メニューに目を通したのですが、3600円(税込)の
ジンギスカン食べ飲み放題(２時間)３人分注文！！




まずは一皿目の肉と野菜完食
友人のＫくん曰く、『ジンギスカンは蒸し焼きに限る』と
言いはじめ作り方を実践！！

まず、鍋にいっぱいの野菜を載せ、数分焼きます。



野菜に軽く火が通ったらスライスして冷凍肉をいれるのです。



真上から見るとこういう感じなのです。
鍋から零れ落ちそうですよね。



ようやく、肉にも火が通ってきました。
ひっくり返すと直ぐに食べれます。
これがジンギスカンの正当な食べ方だと力説してる
Ｋ君なのです。
確かに、焦げづらいので一理はありますね



ちょっと目を向けると五稜郭タワーが浮き上がって
見えます。ジンギスカンにタワー、合いませんよね
僕が余所見している間もひたすら食べ続けるＫ君とＭ君。
二人共太ってはいないのですが凄い食欲です。



何を思ったかＫ君、おもむろに取り出したのがこれです。
秋ウコンと書いてありますが？？



これが、不味いのなんの。苦くも有り今まで食べたことの無い
味なのです。『食べすぎ、飲みすぎにはこれが１番！』と力説
するＫ君、生のウコンは一生食べたくありません

因みに、肉５皿、野菜５皿は食べた筈です。
僕は、実はジンギスカンはあまり好きではないのですが
表で食べると何故か美味しく感じます
長くなりそうなので、続きは後ほど…