ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

ブラックベリージャム/ピコブルーベリー農園

2021年04月28日 06時20分58秒 | 木の実のジャム/コンフィチュール
●購入先:浜の駅おなりん
●製造元:ピコブルーベリー農園
●値段:648円
●主な原材料:ブラックベリー、グラニュー糖
・2021年3月10日(水)購入


ブルーベリーはジャムの定番ですが、ブラックベリーは少ないんじゃないかな。
並んでいると、思わず手がでます(汗)
いわき市のブルーベリー農園が作ったジャムです。


スプーンを突っ込んでみると、しっかり固いですねえ〜(笑)

ブルーベリーとはまったく違う風味。野性味があるというか。
そして独特な甘酸っぱさがありました。
甘さよりも酸味が勝っている感じですが、それほど強烈ではなく、やさしい酸っぱさです。後味もしっかり。


面白い味のジャムでした。


コメント
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