エスプレッソスプレッド／フォルトゥーナ

●購入先：CAFFÈ CIAO PRESSO奈良店
●製造元：高嶺商会
●販売者：フォルトゥーナ
●値段：702円
●主な原材料：エスプレッソ、砂糖、クリーム、加糖練乳

・2021年11月23日（火）購入

2022年最初の紹介が、9日になってしまいました（汗）

買ったのは去年の11月。

取材帰りに、近鉄奈良駅で休憩に入ったカフェにこれが並んでいました。
エスプレッソのジャムとは何者？？
珍品の部類に入ることには、間違いないのですが……

プロデュースした会社（フォルトゥーナ）は、東京を中心に、カフェやバールを展開しているよう。

「デルソーレ」という店名に覚えがありましたが、あああああ…JR大阪駅の上、「時空の広場」にある店ですな。

これは、カフェ側からのジャムへのアプローチ。

果物を糖類と一緒に煮込んだ保存食、という農林水産省の規程には合わないので、ジャムとは名乗れませんけど。

２層式のジャムです。

コーヒーらしく、下がエスプレッソ、上がミルク。

やはりコーヒーのように、まぜまぜして食べますが……

あら、予想に反して（失礼）、これはいい。

僕はコーヒー好きですが、ちゃんとエスプレッソらしい苦みが口の中に広がっています。
コーヒーの美味しさが伝わってきます。

しかしミルクも強めにしてあるので、食べやすいと思います。

思わぬ逸品を発見。

ネット検索してみても出てこないし、賞味期限切れも近かったので、試験的に作ったのでしょうか。
もう一度、出会いたいのだけど。