[レシピ] ブログ村キーワード
今日はまさに秋晴れなお天気
本来なら喜ばしいことなんですけど、風もあって天気が良くて…では、当然花粉症による体調悪化が著しく
まわりが
「過ごしやすい季節で気持ちいいよね～」
と言っているなか、
内心
「どこがだよっ
」
と、本日もずっしり重～～～い鼻付近と、かゆ～～～い目を抱え、くしゃみを繰り返す私でした。
早く何とかならないかなぁ…
今が一番苦しい時期、
。。。と信じて、我慢の日々です。
できるだけ花粉ものとの接触を避けて、外出も少なめなのですが、たまにはやっぱり出かける。
すると、今日もそうだったんですけど、まぁ見事にちょうどの目的地（お店とかね）の少し手前に不思議と空き地とかがあって
草ぼうぼうで、
“やばっ
”
思ったところでもはやどうしようもなく。
目的地に着いたところでくしゃみの連発。
あぁ恥ずかし…
なんでこうなるかなぁ…
と。
こういう目にあうんですよね…
ついてないよなぁ…
と、思っていたら、ですよっ！
帰ってネットを見ていて、おもしろ法則なんてのがいろいろと挙げられているところにたまたま行き着きまして。
そしたらほんと、そういう、“なんでこうなるの？？”的な日常の経験則が、まぁなんとたくさん（笑）
このツイテないよなぁと思った先の話も、ある意味私の「○○の法則」だよな、なんて。
結構共感できる法則も多くて、読んでいておもしろかったので、ほかにもないかなぁ…と。
自分でもいくつか考えてみました。
▼スポーツもの
・サッカー中継（今日もやってますけどね・笑）
トイレに立つと点が入る。
・野球
目を離したら、わぁ～っという声。
相手チームが悠々と…ホームランで走ってる。
・F１
うとうとしつつ見ていると、クラッシュやマシントラブルが起こる。
▼エンタメ
・嫌いなタレントさんのCMは必ず目撃してしまうのに、待っているCMは何回も逃す。
・録画予約したものに限って、前の番組の延長があって時間が変わってたりする。
・他でちょっとお金使っちゃったなぁ…という時に限って、お気に入りアーティストのリリース情報が続く。
・低予算っぽいドラマが意外に内容が深い。
・自分がつまらないなぁ…と思っていると流行る。
▼買い物・サービス
・別のところでカットして美容室に行くと、とりあえず微妙に変えられて、こっちのほうがイイ的なことをさり気にアピールするトークがひとしきりある。
・新規の美容室は、あまり大胆に切らない。
・トークのうまい美容師さんは、仕上がりに再現性が低い。
・ショップ店員は手に取ろうとすると、「これ今日（もしくは昨日）入ってきたばかりなんですよ～」と一回は言う。
・買うつもりで探すといいものが見つからず、何の気なく出かけた時に限って、買いたいお気に入りものに次々出会う。
・無口で太った全然似合わないけど？？みたいな人が調理している、ダイニングレストランは美味しい。
・本格的なメニューで頑張っているお店ほど、意外につぶれやすい。
・流行のフレーバーをうたう商品は、概して普通よりおいしくない。
▼ライフ
・新しい靴をおろすと、雨が降る。
・白い服を着ている時に限って、食べものを散らしたり、歯磨き粉が飛んだりする
・丁寧に掃除すると、粉状のものをひっくり返してしまったりする。
・ガス台まわりの大掃除をした日に限って、油ものをしてしまう。
・一品が加減良く出来た日は他も美味しい。失敗作がある日に限って、作りなれたものも失敗していたりする。
・楽しみにしていることがある日に限って、寝坊する。
・ばっちり決めようっ！の日にばかり、髪がふにゃる（笑）
・予習準備万端、の日は当たらない。
・ワンセグを使おうとすると、充電がやばい域にさしかかっている。
・大きなものを洗濯すると、急に曇る。
・テキトーな格好で出かけると、知り合いに次々会う。
・折りたたみ傘を持って出かけると、雨は降らない。
まだまだありそうだなぁ…
でも、ま、そろそろ挙げるほうも読むほうも飽きたと思うので（苦笑）
このくらいにしておきましょう。
ま、かなり個人的で、そりゃないよ、と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…。
こうして法則にしようと挙げてみると、
“起こりうる最悪のことは意外に現実になる”
その例が多いみたいですね。
マーフィーの法則とかもだいたいそういうことを言っていたのだと思いますが。
やっぱり人間、嫌だなぁと思ったこと、つらかったことは忘れない。
ラッキーだったこと、何事もなく無事に済んだことのほうが、すぐに忘れてしまう。
そして、嫌なこと、残念だったことは繰り返したくない、と思う、
もう起きないように何とかしてやりたい、と思う、
そうするにはどうしたらいいのか、
考えるからそこで因果関係、法則性を見る、
そういうものなのかもしれませんね。
そしてどうしようもないような不運も、
もちろんある程度くだらないことの範囲内で、ではありますが、
こうして「そうそう、あるある～～っ」と笑っているうちに消化できるような
そんなところもあるような気がします。
今日のレシピです。
・豚肉とザーサイのピリ辛蒸し …①
・三色生春巻き 胡麻味噌ソース …②
・ピーマンとマッシュルームの干しエビバター炒め …③
①の作り方
１ 豚バラ肉の塊を薄くスライスする
２ デミグラスソース、赤ワイン、紹公酒、醤油、塩、片栗粉を１にまぶす
３ 塩出ししたザーサイを薄くスライスする
４ 耐熱皿にスライスした生姜、２の肉、３を並べ重ねる
５ 千切りにしたねぎ、赤唐辛子をのせる。ごま油とラー油を少々かけ、ラップで覆う
６ 蒸し器で強火で５～６分蒸す
７ 皿に盛り付ける。粉山椒を好みでふる
②の作り方
１ キュウリ、人参、大根をそれぞれ千切りにし、別々に塩でもんで絞り上げておく
２ 生春巻きの皮で１を巻く
３ 適宜カットして器に盛る
４ 豆板醤、テンメンジャン、八丁味噌、練りゴマ、ヨーグルトを練り合わせてソースを作る
５ ３に４をかけて食べる
③の作り方
１ ピーマンは縦に細切りにする。マッシュルームはスライスする
２ 干しエビをバターで炒める
３ 香りが出てきたら１を入れて炒める。塩こしょうで味を調えて盛り付ける
今日は久々に中華メニューですねっ♪
豚肉の蒸しものはビールにもぴったり☆
もちろんご飯にも…。
大皿で作って、熱々をそのままに食卓へ。
そういうのが可能なところも蒸しもののいいところ
意外に手間もかからずにできるので、ぜひ試してみてくださいね。
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コメントも大歓迎。
お気軽にお寄せくださいね
それでは
今日はまさに秋晴れなお天気
本来なら喜ばしいことなんですけど、風もあって天気が良くて…では、当然花粉症による体調悪化が著しく
まわりが
「過ごしやすい季節で気持ちいいよね～」
と言っているなか、
内心
「どこがだよっ
」と、本日もずっしり重～～～い鼻付近と、かゆ～～～い目を抱え、くしゃみを繰り返す私でした。
早く何とかならないかなぁ…
今が一番苦しい時期、
。。。と信じて、我慢の日々です。
できるだけ花粉ものとの接触を避けて、外出も少なめなのですが、たまにはやっぱり出かける。
すると、今日もそうだったんですけど、まぁ見事にちょうどの目的地（お店とかね）の少し手前に不思議と空き地とかがあって
草ぼうぼうで、
“やばっ
”思ったところでもはやどうしようもなく。
目的地に着いたところでくしゃみの連発。
あぁ恥ずかし…
なんでこうなるかなぁ…
と。
こういう目にあうんですよね…
ついてないよなぁ…
と、思っていたら、ですよっ！
帰ってネットを見ていて、おもしろ法則なんてのがいろいろと挙げられているところにたまたま行き着きまして。
そしたらほんと、そういう、“なんでこうなるの？？”的な日常の経験則が、まぁなんとたくさん（笑）
このツイテないよなぁと思った先の話も、ある意味私の「○○の法則」だよな、なんて。
結構共感できる法則も多くて、読んでいておもしろかったので、ほかにもないかなぁ…と。
自分でもいくつか考えてみました。
▼スポーツもの
・サッカー中継（今日もやってますけどね・笑）
トイレに立つと点が入る。
・野球
目を離したら、わぁ～っという声。
相手チームが悠々と…ホームランで走ってる。
・F１
うとうとしつつ見ていると、クラッシュやマシントラブルが起こる。
▼エンタメ
・嫌いなタレントさんのCMは必ず目撃してしまうのに、待っているCMは何回も逃す。
・録画予約したものに限って、前の番組の延長があって時間が変わってたりする。
・他でちょっとお金使っちゃったなぁ…という時に限って、お気に入りアーティストのリリース情報が続く。
・低予算っぽいドラマが意外に内容が深い。
・自分がつまらないなぁ…と思っていると流行る。
▼買い物・サービス
・別のところでカットして美容室に行くと、とりあえず微妙に変えられて、こっちのほうがイイ的なことをさり気にアピールするトークがひとしきりある。
・新規の美容室は、あまり大胆に切らない。
・トークのうまい美容師さんは、仕上がりに再現性が低い。
・ショップ店員は手に取ろうとすると、「これ今日（もしくは昨日）入ってきたばかりなんですよ～」と一回は言う。
・買うつもりで探すといいものが見つからず、何の気なく出かけた時に限って、買いたいお気に入りものに次々出会う。
・無口で太った全然似合わないけど？？みたいな人が調理している、ダイニングレストランは美味しい。
・本格的なメニューで頑張っているお店ほど、意外につぶれやすい。
・流行のフレーバーをうたう商品は、概して普通よりおいしくない。
▼ライフ
・新しい靴をおろすと、雨が降る。
・白い服を着ている時に限って、食べものを散らしたり、歯磨き粉が飛んだりする
・丁寧に掃除すると、粉状のものをひっくり返してしまったりする。
・ガス台まわりの大掃除をした日に限って、油ものをしてしまう。
・一品が加減良く出来た日は他も美味しい。失敗作がある日に限って、作りなれたものも失敗していたりする。
・楽しみにしていることがある日に限って、寝坊する。
・ばっちり決めようっ！の日にばかり、髪がふにゃる（笑）
・予習準備万端、の日は当たらない。
・ワンセグを使おうとすると、充電がやばい域にさしかかっている。
・大きなものを洗濯すると、急に曇る。
・テキトーな格好で出かけると、知り合いに次々会う。
・折りたたみ傘を持って出かけると、雨は降らない。
まだまだありそうだなぁ…
でも、ま、そろそろ挙げるほうも読むほうも飽きたと思うので（苦笑）
このくらいにしておきましょう。
ま、かなり個人的で、そりゃないよ、と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…。
こうして法則にしようと挙げてみると、
“起こりうる最悪のことは意外に現実になる”
その例が多いみたいですね。
マーフィーの法則とかもだいたいそういうことを言っていたのだと思いますが。
やっぱり人間、嫌だなぁと思ったこと、つらかったことは忘れない。
ラッキーだったこと、何事もなく無事に済んだことのほうが、すぐに忘れてしまう。
そして、嫌なこと、残念だったことは繰り返したくない、と思う、
もう起きないように何とかしてやりたい、と思う、
そうするにはどうしたらいいのか、
考えるからそこで因果関係、法則性を見る、
そういうものなのかもしれませんね。
そしてどうしようもないような不運も、
もちろんある程度くだらないことの範囲内で、ではありますが、
こうして「そうそう、あるある～～っ」と笑っているうちに消化できるような
そんなところもあるような気がします。
今日のレシピです。
・豚肉とザーサイのピリ辛蒸し …①
・三色生春巻き 胡麻味噌ソース …②
・ピーマンとマッシュルームの干しエビバター炒め …③
①の作り方
１ 豚バラ肉の塊を薄くスライスする
２ デミグラスソース、赤ワイン、紹公酒、醤油、塩、片栗粉を１にまぶす
３ 塩出ししたザーサイを薄くスライスする
４ 耐熱皿にスライスした生姜、２の肉、３を並べ重ねる
５ 千切りにしたねぎ、赤唐辛子をのせる。ごま油とラー油を少々かけ、ラップで覆う
６ 蒸し器で強火で５～６分蒸す
７ 皿に盛り付ける。粉山椒を好みでふる
②の作り方
１ キュウリ、人参、大根をそれぞれ千切りにし、別々に塩でもんで絞り上げておく
２ 生春巻きの皮で１を巻く
３ 適宜カットして器に盛る
４ 豆板醤、テンメンジャン、八丁味噌、練りゴマ、ヨーグルトを練り合わせてソースを作る
５ ３に４をかけて食べる
③の作り方
１ ピーマンは縦に細切りにする。マッシュルームはスライスする
２ 干しエビをバターで炒める
３ 香りが出てきたら１を入れて炒める。塩こしょうで味を調えて盛り付ける
今日は久々に中華メニューですねっ♪
豚肉の蒸しものはビールにもぴったり☆
もちろんご飯にも…。
大皿で作って、熱々をそのままに食卓へ。
そういうのが可能なところも蒸しもののいいところ
意外に手間もかからずにできるので、ぜひ試してみてくださいね。
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それでは