菜園便り

今日は2回目の芋掘りなのです。

残っている芋は白皮の紫芋。
テスト掘りでは良い成績ではありませんでしたので、全く期待を抱くことなく撤去作業のつもりで掘り始めると結構良い大きさのがたまに出てきます。全く芋の出来てない株もありましたが、期待よりは良い出来で、辛い作業と思っていたのですが笑顔がこぼれます。

今日は、菜園の野菜たちを個々に撮ってみました。
いまだ最盛期のように実を実らせている茄子です。
採らなくてはならない大きな実がいくつもありましたが全部採りきれませんでした。
枝に付いたまま腐っているのもあります。
実際の茄子の畝はこの5倍ぐらいの長さになります。

こちらはオクラ。
花の数だけ実が生ります。
毎日、15～20個ぐらいは採れてます。
一番高い株は180ｃｍぐらいになっていて俺よりも高いのです。

今年最後の胡瓜。加賀胡瓜。
花が咲くだけで全く実がなりません。

レタスです。
高原野菜のレタスは、涼しくなってきたこの時期でないと作れないのです。
生育順調でもう球ができだしました。

大根です。
既に3回目の間引きを終えて順調に育っております。
今年もおいしいのを食べられそう。

おまけ。
紫芋を塩ラーメンに入れてみた。
最初は良かったが、時間が経つにつれて麺＆スープが紫色に。。。。
食べ物としてはちょっとエグイ色合い。
味は普通なんですがねぇ。