朝から・・・♬

暑い中、なるべく火を使いたくない！

と思っていますが。

食べたいので焼いています。


パンケーキ。


最近見つけた、その名も「九州パンケーキ」。

特に九州にご縁があるわけではないのですが、何か惹かれて買ってしまった。

小麦粉（大分・他九州）
砂糖（沖縄・鹿児島）
赤米（福岡）
胚芽押麦（佐賀）
もちきび（長崎）
うるち米（鹿児島）
発芽玄米（宮崎）

また、乳化剤・香料・加工澱粉は一切使用しておらず、

アルミニウムの入っていない膨らし粉を使用。

という、こだわり満載のパンケーキミックス。







白米よりも雑穀米が好きな私。

パンケーキも素朴な風味で、やっぱり美味しい！

バターとメープルシロップかけて。

朝からご機嫌。