発がん性が指摘される有機フッ素化合物「ＰＦＡＳ」 血液検査で約３割が健康リスクと発表

　発がん性が指摘される有機フッ素化合物「ＰＦＡＳ」をめぐり、希望者を対象に行った血液検査の結果、約３割が健康リスクが懸念される数値を上回ったと専門家らが発表しました。

　「ＰＦＡＳ」はフライパンの

発がん性が指摘される有機フッ素化合物「ＰＦＡＳ」　血液検査で約３割が健康リスクと発表（読売テレビ） - Yahoo!ニュース

　発がん性が指摘される有機フッ素化合物「ＰＦＡＳ」をめぐり、希望者を対象に行った血液検査の結果、約３割が健康リスクが懸念される数値を上回ったと専門家らが発表しま...

発がん性が指摘される有機フッ素化合物「ＰＦＡＳ」　血液検査で約３割が健康リスクと発表（読売テレビ） - Yahoo!ニュース

参考までにchatGPTに尋ねると以下の返答がきました。

テフロン加工のフライパンに使用される化学物質が、特定の状況で癌のリスクと関連しているかもしれないという懸念が提起されています。特に、テフロン加工に使われる「PFOA（ペルフルオロオクタン酸）」という化学物質が問題視されています。

### PFOAとは？
PFOAは、テフロン加工のフライパンや他の耐熱・耐汚染製品の製造過程で使用される物質で、環境や人体に残留しやすく、長期間にわたり蓄積されることが懸念されています。一部の研究では、PFOAが癌や他の健康問題と関連している可能性が示唆されています。

### テフロン加工のフライパンの使用におけるリスク
通常の調理温度での使用では、テフロン加工のフライパンから有害な量のPFOAが放出されることはありません。ただし、非常に高温（約260°C以上）になると、テフロン加工が分解し、有害なガスが発生する可能性があります。

### 現在の規制と対応
現在、PFOAは多くの国で規制されており、新しいテフロン製品には使用されていない場合がほとんどです。代替化学物質も開発されており、これらはPFOAに比べて安全性が高いとされています。

### 結論
適切な温度で使用すれば、テフロン加工のフライパンを使用することによる癌リスクは非常に低いと考えられます。しかし、製品が傷ついたり、極端な高温で使用されたりすることを避けることが重要です。

安全性について心配がある場合は、別の調理器具（例：ステンレス、鋳鉄）を使用することも一つの選択肢です。

(注釈)
まだ、試運転中だし、無料版なので精度は落ちます。

こう言う作業もせずにコメント欄を埋めてしまう人達がいるのが分かります。

PFOAは、POPs（ポップス）条約や化審法に基づき、国内外で製造・使用・輸出入が原則禁止されています。また、以前はフッ素樹脂加工のフライパンの助剤としても使用されていましたが、2005年にアメリカ環境保護庁が危険性を指摘したことを受けて、現在の調理器具ではほとんど使用されていません。