ライスペーパーを買ったときからやってみたかったメニュー。
ヤキソバを巻いてみました。
イメージとしてはお好み焼き。
お好み焼き好きなんですが、一人だと面倒だし、後片付けも大変。
そこで思いついたのが、コイツでした。
見た目をキレイにするために、ヤキソバを作る時、具を混ぜませんでした。
そしてライスペーパーに巻いてから、オタフクソースをかけ、巻き終わってからマヨネーズです。
お味はというと、お好み焼きより全然サッパリした感じ、食感も違って、これはこれで美味しいという感じでした。
また、食べてもいいかなという一品に仕上がりました。
