アイスプラントってご存知でしょうか?
食用にできる多肉植物で、ほのかに塩味がするそうです。(私はまだ食したことはありません)
茎や葉に粒(水滴のような感じ)がついており、プチプチした食感がおもしろいそうです。
今日はそんな陽気なアイスプラントを移植してみました。
サラダや天ぷらなどに利用できる、と文献に記載されています。
サラダは私の好みなのでOK。天ぷらは・・・あまり気が進みません。でも当たり前の食べ方ではつまらないです。
シャブシャブのようにして食べてみるのもいいかも知れませんね。
いっそのこと、すりつぶして顔に塗りたくってみるのもよかろう。 違うか。