２０２０年はいろんな人に助けられ、なんとか無事大晦日迎えています。
特にご指導いただいた普及員と業者の方には心より感謝いたします。
また販売に携わった市場関係者の皆様、KaLuckの商品をご購入いただいた売店やホームセンターの皆様、ありがとうございました。
ブログをご覧の皆様、励ましのコメントありがとうございます！
元旦は水やりだけですが、２０２１年の本格稼働は１月２日からです。
新年もKaLuckをご愛顧の程、よろしくお願いいたします。
KaLuckのおっちゃんも就農当初は３７歳でしたが、アラカンの仲間入りをしています。
アラカンって何？
アラフォー、アラフィフの次の、アラ還暦ですって。
年を重ねる毎に経験値も増えますが、いろんな事をすることに面倒っぽくなってきます。
いやいや、そんなこと言ってはいけませんね。
８０代で現役で農業をされている方がたくさんいらっしゃる業界ですので、私も９０歳ぐらいまで現役で頑張りますよ！
それでは皆様、よいお年をお迎え下さい。
最近は月に一度はテンイチに行きます。
もちろんテンイチとは天下一品ラーメンの事です。
どこかの地域ではテンカイチと言っているそうですが、地元の京都ではテンイチ。
マクドナルドはマクド。
デビッドカバーディルはデビカバ。
今日はネギラーメン大盛り、もちろんコッテリ！
右の壺はニンニク薬味。
私はテンイチに魂を奪われて３７年経ちますが、当時のラーメンとビジュアルは大きく異なります。
今はチャーシューが一枚ですが、昔はチャーシューの量がかなり多く入っており、特にチャーシュー麺となると鉢一面に並べられていました。
というか、鉢一面焼豚は店の唄い文句であり、どの店前に必ずあった赤提灯に「鉢一面焼豚」と書かれていました。
今はどうでしょう・・・・・・それでもテンイチが好き♡♡♡♡
夏頃から休みなくKaLuckで働いて下さった５名の仲間に御礼を申し上げます。
労働基準法にともなう労働時間の超過の件で厚労省の監査が入りそうになりました。
経営側の立場として、このままでは指導が入るだけでなく、罪を問われることになってきます。
みなさんには一斉に長期の冬期休暇に入っていただきます。
みなさん、次の出勤は５月のゴールデンウィーク明けにお集まりください。
春作の準備が忙しくなってきて、この日はいろんな種をまきました。
これはエキウム・ブルガレという品種です。
日本ではあまり見かけない植物ですね。
花は親指の爪より少し大きいぐらいのサイズのベル形、青・白・ピンクがありますよ。
たくさんの花が咲きますが、一つ一つの花は３日ぐらいで老化します。
ということは、種が付きやすいということですね。
ツボミが見えてからのスピードがすごく早く、一瞬で満開になります。
こうなってしまうとすごくアセりますので、出荷はかなり早い目からスタートし、１０日ほどで出荷を終了します。
ラベル苗出荷は３月、開花出荷は５月を予定しますので、どうぞよろしくお願いいたします。
今年３月のラベル苗出荷写真です。
今年５月の開花写真です。
ツボミの色はピンクなのに、開花すると青なんですね～～
寄植えもようやく落ち着き、出荷も終了し、内張も無事貼れ・・・
そして、明日の天気は雨模様。
休むど！
春以来か？？
明日は休むど！
昼まで寝てみようか？
いや、おそらく７時には目覚めてしまうが、２度寝３度寝４度寝を試みます。
業者の皆様、市場の皆様、明日は電話は出れないかもしれません。
お許しください。
KaLuckでは、ただいま寄植えを直売所に出荷中です。
ＪＡ兵庫西「旬菜蔵」という地元生産者が出荷する直売所です。
年末は１２月３０日までとなっています。
今日は午前中に山崎店・上郡店、午後に書写店に出荷をしています。
よろしくお願い申し上げます。
新鮮な野菜もたくさん並んでいますので、よく客として利用しています。
道の駅と違った楽しさがありますよ！
ようやく内張張り替えが終了。
ちょっと遅いですけどね。
キレイな内張さえあれば、これからは寒波なんてへっちゃらだい！
剥がした後の廃棄物・・・
これは西播磨クリーンセンターに持ち込み処分です。
ローカルな話題になりますが、もう一つの近隣クリーンセンターに持ち込むよりかなり処分費が安価となります。
場所はテクノという地域の山の中。
山間部なのにテクノとは、いったいどういうことでしょう。
昔、テクノカットという髪型が流行りましたよね。
まあ、どうでもいいですが。
渋めの赤ワインが大好きなのですが、私の稼ぎでは紙パックの大容量ワインしか飲めません。
いやいや、紙パックワインでも美味しく飲んでいるんです。
ところが、で・す・よ！
ＮＴＴ西日本のポイントが溜まって、ワイン３本セットを頼みました。
カリフォルニアワインです。
ネットで価格を確認したら（→いやらしいことするなよ！）一本２３００円します。
私の普段飲んでいるペットボトル焼酎４リットルより高価です。
毎日一滴ずつ大切に飲みます。
さて、寒い！
やっぱりハウスは白かったです。
しかし日本海寄りの地域ではかなりの大雪で、倒壊したハウスもあるようです。
どんな職種も大変ですが、自然を相手にする農家は本当に大変です。
今冬はかなり寒い予報が出ています。
先が思いやられますな～。
水を出したら、ホースの中から氷柱がドバドバッ！
なんか久しぶりに楽しいぞ～！ ワ～イワイ！
よし、今日はこれでかき氷だ！
ハウスの内張フィルムを貼る作業が続いています。
内張をパイプに止めるパッカーという材料があるのですが、気温が低いのでパッカーが固くなり、外す時に相当なチカラが必要です。
指も痛くなり、赤くなっています。
チカラを入れて外した反動で、飛びます飛びます。
そこでコレ！
パッカー外しのパッカン。（この名前！）
栓抜きと同様の理屈で簡単に外せます。
ほら、指も痛くならずパッカンパッカンと外れます。
良い買い物をしました。
蛇足ですが、私が学生の頃にアルバイトしていた中国料理の店では、鶏の唐揚げのことをパッカイと読んでいました。
前回の更新は１２／１でしたので、約２週間ぶりの更新です。
こんなに空いたのは初めてですね。
当然のことながら出荷で忙しい毎日が続いていました。
一方、ハウスの冬支度が遅れに遅れており、かなり焦っています。
ハウス内の温度は最低マイナス３度になっており、いつまでも夏ハウス気分のままです。
これではマズイ！
すごい寒波も来てるし～～～出荷の手を止めて内張りを貼らんといけん！
と言うことで、やっと貼る気になりました。
新しいフィルムです。
フィルムに限らずですが、新品ってニオイが違いますね～。
やっぱり内張をすると、なんとなく暖かい気持ちになり、ここに宿泊できそうです。
あと４棟残っています。
まだまだ焦りましょう！
純連のラーメンです。
横浜のラー博で食べたのが初めてですが、北海道に行ったときは、本店の純連には入らずに別のラーメン屋に入りました。
２０００年頃、セブンイレブンで純連のカップ麺が発売され、それがキッカケかどうか解りませんが、それ以降全国の有名店舗監修のカップ麺がドンドン作られるようになったように感じます。
これはセブンイレブンではなく、イオンのスーパーで購入。
まあまあ純連、こんなものやったかな～でした。
復活が危ぶまれていたAC/DC、お見事です。
AC/DC - Shot In The Dark (Official Video)
バンド創設者兄弟の兄マルコムヤングが亡くなり、メンバーの逮捕および離脱、最後には弟アンガスヤング一人になってしまい、もうお終いかと思っていました。
それが見事に再集結し、これまでにない見事なアルバムができあがっています。
BACK IN BLACK時代に負けじとも劣らないPOWER UPを是非聞きましょう！
なんとブライアンジョンソンは７３歳で、この声を出しています。
アンガスヤングも落ち武者のようになり、しかしそれ以外は１９８０年代とほとんど変わりません。
普通ならば家でゆっくりすべき年齢なのに、尊敬すべきオジーサン達です。
オキザリスも桃の輝きは、ただ今出荷中です。
これからドンドン寒くなりますが、見た目ピンクだとなんとなく暖まりますね～気分だけですが。
来週には出荷終了します。
ご入り用の方は、お早めによろしくお願いします。
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