二人のATSUKO展の相方の敦子さん宅にお邪魔してきました。
目的は晩御飯をいただくことです(笑)
絶品お料理を紹介します。
牛タンとチーズ入りつくね
塩こうじに漬けた砂肝のソテー。
ルッコラも美味しかった。
ニョッキ、クルミ&チーズのペーストかけWITHドライトマト
モッツアレラチーズ、マッシュルーム、アスパラサラダ
アクアパッツア
鯛のカルパッチョ
サラミ、生ハム、カマンベール、ソーセージ、オリーブのオードブル
お土産。手作り文旦マーマレードも。
こんな素敵なおもてなしができる人。憧れます。