札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

ホームパーティーに、かねしげの「刺身盛合せ」で盛り上がってケロ~!!発寒かねしげ鮮魚店です。

2013-10-21 10:55:24 | 日記
皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです 昨日も、かねしげ鮮魚店は「刺身バイキング」が大変人気でした 皆様、いつもありがとうございま~す 本日は、新鮮な「松川がれい」・「天然ひらめ」・「活〆黒そい」などが入荷しております
ぜひ皆さん、かねしげの新鮮な魚介を食ってケロ~


↓「刺身盛合せ」のご注文をいただき、ありがとうございます


↓「刺身盛合せ」のお皿の貸出し・お客様のお皿持ち込み大歓迎で~す


↓ご予算・内容など、お気軽に魚屋しげまでお電話くださいね~(^^)/


↓やっと、日高産「松川がれい」が入荷しました刺身でだします


↓「天然ひらめ」


↓「活〆黒そい」


↓剥いてしまいま~す プリプリの「生南蛮エビ」


↓これから、うちの人気商品「ほっけ味噌漬け」の仕込みで~す脂のある「ほっけ」だから旨いんです


↓日高産「真ほっけ」で~す生ら干し作りま~す


↓特大の「しまほっけ」は、塩水に漬けてから干します


↓魚屋しげちゃんの「鮭とば」仕込み途中経過だよ 1週間干した「鮭とば」ですこれから味付けしま~す


↓魚屋しげちゃんの「鮭とば」味付け中


↓そして、また干しま~す あと2週間かかりま~す


↓メンコイやつら「HIK48(ヒイカ)」もこんな姿になりました(かわいそうに、やつらも干されてしまいました


↓今朝の市場に、こんなものがありました「巨大カスベ」です120キロくらい


本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/


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コメント
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