札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

えりも産「松川がれい」岩内産「天然ひらめ」大分産「カンパチ」お刺身LOVE♪発寒かねしげ鮮魚店です。

2015-01-11 06:47:38 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ モーニングコーヒーには砂糖たっぷりで香りを楽しむ、違いがややわかる男、魚屋しげです さて、刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」では、本日も新鮮な「お刺身」をご用意いたします また、「成人の日」のお祝いには、かねしげの「刺身盛合せ」はいかがでしょうか「手巻き寿司用のネタ盛合せ」のご注文もお待ちしていま~す(^^)/

↓えりも産「松川がれい」入荷


↓ワタシ達、黄色い「お松」


↓ボク達は白い「お松」 「どのお松にしようっかな~


↓こちらの「お松」に決定


↓と言うことで 「松川がれい」を刺身用に卸し身にしました


↓えりも産「松川がれい」のお造り、1盛300円


↓岩内産「天然ひらめ」で~す


↓早速、お刺身にするね


↓「天然ひらめ」の卸し身です


↓岩内産「天然ひらめ」のお造り、1盛り300円


↓北海道産「ほっき貝」のお造りは、ギザウマッス


↓大分産「カンパチ(養殖)」のお造り 


↓「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用ネタの盛合せ」のご注文を承っております


↓「真鯛の姿造り」のご予約もお待ちしています


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新鮮「刺身」・「海鮮丼」をがんばります!!刺身のオススメ「ツブ貝」!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2015-01-10 07:18:07 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 昨日より「イートインコーナー」が通常営業となり、沢山の皆様が「海鮮丼」を食べにいらしてくださいました ご来店くだっさた皆様、誠にありがとうございます 本日も、魚屋しげwith韓流大好きシスターズ(母ちゃんとケッタン)が、はりきって「海鮮丼」をご用意いたしま~す また、本日は広尾産「ツブ」のお造りがなまらオススメだよ(^^)/

↓かねしげの人気定番 「海鮮丼(デラックス)」630円


↓サーモンだけが好きなのじゃ~「サーモンたっぷり丼」850円


↓かねしげの「海鮮丼(ワイルド)」1,080円って、ワイルドだろ~


↓ひとつ上のグレイトを目指したい方には、「海鮮丼(スーパーグレイト)」1,500円


↓昨日は今年初の「海鮮丼」を召上っていいただき、ありがとうございま~す


↓宮城からやってきた、ウロコピッカピカの「真いわし」です


↓早速、皮を引いて下ろし身にしちゃった


↓脂のり最高 宮城産「真いわし」のお造り、1盛り300円


↓魚屋しげのオススメ 広尾産「ツブ」のお造り、1盛り300円


↓魚屋しげ自慢の手作り干物「生ら(なまら)干し干物」だよ


↓ジャンボ好きにはたまらない「生ら干し スーパージャンボ縞ほっけ」


↓脂ノリノリでファイヤー注意 「生ら干し ジャンボにしんの開き」


↓お子様の100日のお食い初めに、「真鯛の姿造り」のご注文を承ります


↓「成人の日」のお祝いにも、ご家族皆さんでおめでたい「鯛」でお祝いもいいですね~


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成人の日・100日のお食い初めに、「真鯛の姿造り」「刺身盛合せ」ご予約受付中!!発寒かねしげ鮮魚店。

2015-01-09 07:29:29 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 茂ってないけど、魚屋しげ49です さぁ~、本日より「発寒かねしげ鮮魚店」は通常営業いたしま~す ランチタイムにはぜひ、魚屋さんの「海鮮丼」はいかがでしょうか また、「成人の日」のお祝いには「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用のネタ盛合せ」のご予約も受付中です本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしていま~す(^^)/

↓本日より「イートインコーナー」も通常営業いたしま~す


↓「握り寿司用のネタ」のご注文をいただきました


↓自家製「生ら(なまら)〆さば」


↓プリップリの「ホタテ」


↓「サーモン」に~


↓「アイナメ」


↓「イカ」で~す


↓大トリは「本マグロ(赤身)」が入って~


↓「握り寿司用のネタ」20人前で~すありがうございました


↓今月はお祝い用に「真鯛」のご注文も多くいただいております


↓大切なお子様の100日の「お食い初め」やご家族のお祝いに、「真鯛の姿造り」のご予約を承ります


↓「成人の日」のお祝い・3連休には、ご家族皆さんで「刺身盛合せ」はいかがでしょうか


↓「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用ネタの盛合せ」のご注文も、お待ちしております


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時化の為、本日(木曜日)は誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2015-01-08 07:00:37 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 昨日からの悪天候により魚介の入荷ができず、本日(木曜日)は「臨時休業」させていただきます。 ご来店を楽しみにお待ちいただいている皆様、誠に申し訳ございません。 明日(金曜日)は通常営業を予定いたしておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしています(^^)/

↓噴火湾からやってきた「真ダラ軍団」で~す では、今日もクイズいっちゃいますか~


↓さて、この「真ダラ」はオスかメス さて、どっちだ~


↓皆さん、おわかりになりましたか~


↓ギョ


↓ギョギョギョ 答えは…メスでぎょざいま~す


↓「真ダラ」を卸したよ そして、魚屋しげのポケットから~


↓チャッチャラー羅臼コンブ~!!


↓「羅臼昆布」と「噴火湾の真ダラ」ときたら~


「昆布〆」に決まりだねっ!


↓どんどん「羅臼昆布」と「真ダラ」をサンドしちゃいま~す


↓完全に「羅臼昆布」にはさんで一晩寝かせたら「昆布〆」のできあがり~


↓魚屋シゲちゃん手作り、噴火湾産「真ダラの昆布〆」デビュー


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8日(木曜日)から通常営業!!今年も「海鮮丼」をがんばりま~す!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2015-01-07 07:07:12 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 本日(水曜日)は定休日の、魚屋しげです 刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」は、明日(木曜日)より通常営業をいたしますかねしげ人気の「海鮮丼」は、デラックス630円・グレイト850円・ワイルド1,080円がございます年に数回、季節限定「海鮮丼」も登場します 今年もかねしげの「海鮮丼」を、どうぞよろしくお願いします(^^)/

↓かわいいお客様から年賀状をいただきました~


↓川尻様、お嬢様、ありがとうございます


↓お嬢様方は「しげブロ」2度目のご登場で~す


↓突然ですが、ここでクイズタ~イム


↓このお魚、な~んだ (神崎さんには、すぐにわかっちゃうね


↓答えは…噴火湾からやって来た「コマイ軍団」で~す


↓これから1ヶ月ほどかけて「カンカイ」を作りますよ~ (やっぱりシゲちゃんに干されちゃったね… 


↓明日(木曜日)より「イートインコーナー」が通常営業いたします


↓テイクアウト「海鮮丼」も人気だよ


↓皆さ~ん、今年もかねしげの「海鮮丼」をどうぞよろしくお願いしま~す


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