白イチジク! 2012年09月07日 22時55分58秒 | 日記 イチジクジャムのお返しではないが夕方知人が白イチジクを届けてくれた。 表皮は白ぽっくやや小粒で柔らかく甘い! 昔、ネットで注文して畑に植えてある樹から収穫しその足で我が家を訪ねて来てくれたそうだ。 この種類は乾燥イチジク用に栽培されているケースが多いとの事。 旅先で売られている乾燥イチジクを試食した事を想い出し、頂いた物を天日干しして我が家製造の乾燥イチジクをと考える。