ハイビスカス・ローゼルを知ってますか

昨年ご近所さんから頂いたローゼルはジャムにした。　
砂糖を加え甘酸っぱくなかなかイケる。とお礼を兼ね感想を話してから一年経つが
今年も頂いた数回に分けて沢山それも中途半端な量ではない。
今年畑で沢山栽培した結果、大豊作だと逆に処分先で困っているとのことだ。
丹精込めて植えられたもの故、それならと貰い受け妻とふたりで大仕事に入る。
木から実をハサミで切取り・水洗い・実を額と苞を手で剥がし種と分類する。
木や葉は裁断してゴミ袋に収め先日からの庭の植木の剪定と併せ庭の片隅には多くのゴミ袋が転がっている。
写真①ローゼの実　②額と苞　③天日干ししてローゼル茶に　④ジャムの完成品　⑤莫大な量の種・これから乾燥後コーヒーの代用品に加工残りは来年用の蒔き種
生け花の材料として利用されているが
一度パソコン検索され話ネタにぜひお勧めしたいものであるとローゼル愛好家の弁を借りる。