自家製ローゼルティーを試飲する

ご近所さんから頂いた沢山のハイビスカスローゼルは大半ジャムに加工し
残りを乾燥させ試験的にローゼル茶にしてみた。
あれから約一週間経過した今日見た目ではスッカリと乾燥している様だ。
夕食後試しに少量を熱湯に浸し色合いよく脱色したのを飲んでみた。
やや酸っぱさがあるものの口当たりは良く後味は残らずむしろ爽やかさが残ると言った方が適切だ。
これから寒くなればホットで来客用にも使えそう
クエン酸多く疲労回復など効用は多々ありと記されている。