今日のお弁当

はも照り焼き
天ぷら（れんこんとかぼちゃ）
レンコンきんぴら
野菜甘酢ずけ
そぼろご飯（とり　のり　鮭　）

海苔巻

海老フライとレタスとサンド豆を
芯にして巻きずしをつくってみました。

サンド豆胡麻和え

鯵南蛮漬け

椎茸の陣笠揚げ

今日のお弁当

フライ（いか　れんこん　たまねぎ）
マカロニサラダ　キャベツ　レタス
南京とサンド豆の炊いたん
野菜の甘酢ずけ
ごはん　
中辛塩鮭

今日のお弁当

すき焼き（牛肉　いとこん　白ネギ　えのき　しいたけ　ふ　人参）
サラダ　（たこ　えび　きゅうり　オニオンスライス　）
出汁巻き卵　
大根人参胡瓜こんぶの甘酢ずけ
ごはん　松茸昆布。　

今日のお弁当

鯵塩焼き　
卵焼き海苔入り
海老サラダオニオンスライス
高野豆腐と松茸煮物
たこと胡瓜の酢の物
海老と豆
ご飯梅干し

松茸土瓶蒸し

舌が国産松茸の味を覚えてるので
外国の松茸ではちょっと不満。
でもおいしいなぁ～。

甘酢のリサイクル

新生姜の甘酢漬けの
生姜を使ってしまった後の
大量に残る　甘酢を使って
大根　胡瓜　人参　昆布を漬けました。
いつも　もったいないなぁ～と思いながら甘酢を捨てていましたが
これで捨てなくてすんでよかった。

今日のお弁当

天ぷら（海老　鰯　玉ねぎ　ナス　サンド豆）
肉じゃが
高野と竹輪
大根と人参と胡瓜と昆布の甘酢ずけ

『６月７月に作った料理』再編集

デジブック 『料理』

新物 秋刀魚

よく太っておいしそう。
大根おろしと酢橘

干しエビと大豆

本来なら川海老と炊くのがおいしいのだけれど
川海老は冬のものなので
干しエビとゆっくり時間をかけてたきました。

松茸昆布二回目

八百屋の売れ残りの松茸
大量に入手
おいしい松茸昆布できました。