新規開拓 2019年07月28日 | 外食 昨日は結婚記念日だった。写真はエゾイシガキガイ、岩手産。記念日なのに夫婦共々仕事があり、夕方あたしの仕事が終わるのを待って、新たに開拓した鬼子母神近くのお寿司屋さんへ。カウンター7席だけのお店。ガラスケースもない。おまかせのみ。40代かなぁ、目の前の大将の動きは無駄がなく、お客さんと話をしながら、わさびは使う分だけ鮫皮のおろしでおろし、ご飯も大きなお櫃から使う量だけを手元の小さなおひつに、直接手で . . . 本文を読む
